“Palmilhar para preservar V”
“Crê-se que as primeiras sementes de chá foram trazidas do Brasil para os Açores na segunda metade do século XVIII. Por longo tempo o chá foi usado unicamente como planta ornamental, mas no ano de 1878, e por iniciativa da Sociedade Promotora da Agricultura Micaelense, chegaram a São Miguel dois chineses para ensinar a transformação industrial do chá. Assim, o interesse pelo chá cresceu, chegando a existir seis fábricas de chá, para além de outros pequenos produtores.”
Atualmente há duas fábricas em laboração, Gorreana e Porto Formoso. São as duas únicas fábricas com produção industrial a nível Europeu.
Nesta atividade pela “Rota do Chá” participaram os alunos da turma E do 12.º ano e as docentes Sónia Santos e Maria Antónia Guedes.
prof. Maria Antónia Guedes
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